On"尊重食物"

中午和父母在外面吃中饭，聊到浪费食物的话题。
引子似乎是各种常见于但远远不限于公款吃喝的铺张浪费恶习。
似乎勤俭节约的传统早就被扔到马里亚纳海沟了。

聊着聊着我就提到日本文化里浪费食物是为人不齿的不懂尊重的行为。

其实这个话题以前在USTC的日语社时，给同学作＜元気な日本語＞的讲座时也提到过。（一晃就已经过了三年多了吗...想当初下来以后被听讲座的学弟学妹叫“老师”还感叹过时光匆匆，现在才觉得那种程度真是太甜了）：

1.          首先，浪费食物（哪怕只是一颗米），是不尊重以食物招待你的主人（如果是在他人家吃饭）或者不尊重自己劳动的报酬的行为；也是不尊重制作、烹饪食物的人的努力，不尊重种植、运输食物的人的辛劳的行为；简单来说就是对劳动的不尊重。这一点，其实就是饭后的那一句不起眼的“ご馳走様”所揭示的意义。所谓的“馳走様”指的就是眼前能吃上的食物的背后，奔走劳作的人们。驰走——驰劳奔走。
   
   
2.          另外，最根本的在于，食物是生命活动能量的来源，我们都是在以其他生灵的生命作为动力而生存，不管是植物l还是动物。食物里都寄宿着“生命"，不尊重食物，也就是不尊重生命本身。而这，也就是饭前的那句不起眼的“頂きます”所揭示的意义。这句话直译的意义就是”我收下了“，收下了什么呢？——为了给我的生命提供提供动力而成为食物的那些生灵的生命。
   
   

所以，在享受看似理所当然的食物时，稍稍怀着一些感激、尊重和敬畏的心情吧。
其实想想，自己有些时候这方面也做的很不够，有点惭愧。
以上。